Destilācijas raugs Turbo Slivovitz - augļu raudzējumiem, šljivovicai - 62 g uz 25 L raudzējuma un 5 kg cukura - līdz 17-18% alkohola, 62 g
Šljivovica (Slivovitz) ir augstas pakāpes sausais alkoholiskais dzēriens, kas iegūts, fermentējot īpaši atlasītas ungāru plūmes. Destilācijas raugs Turbo Slivovitz izstrādāts, lai nodrošinātu ātru augļu raudzējumu fermentāciju. Īpaši izvēlēts rauga, barības vielu, vitamīnu un pektolītiskā enzīma maisījums ir ideāli piemērots plūmju raudzējumu fermentēšanai. Raugs ļauj 10-14 dienās iegūt līdz 17-18% alkohola, piešķirot raudzējumiem mājās gatavotai šljivovicai raksturīgo garšu. Viens 62 g iepakojums pietiek līdz pat 25 L raudzējuma pagatavošanai, izmantojot tikai 5 kg cukura! To lietošana ir ļoti vienkārša, un rezultāts pārspēs Jūsu gaidas!
Lietošanas veids:
Sasmalcini 14 kg plūmju (vēlams bez kauliņiem). No 9 L ūdens un 5 kg cukura pagatavo cukura sīrupu un aplej ar to plūmes. Atdzesējot līdz 25-30°C, ieber paciņas saturu un rūpīgi samaisi. Raudzē aptuveni 2 nedēļas, maisot ik pēc 2 dienām. Lai iegūtu augstāku alkohola saturu, pēc 5 dienām pievieno 1,5 kg cukura. Pēc tam filtrē raudzējumu. Gatavā šljivovicā iesakām pievienot Alco-crystal, kas pastiprinās augļu aromātus.
Sastāvdaļas:
raugs, diamonija fosfāts, kālija fosfāts, magnija sulfāts, žāvēts pektolītiskais enzīms, B1 vitamīns.
Uzmanību:
iepakojumu izmantojiet pilnībā vienam raudzējumam.
Iepakojuma izmēri: