Dabīgie cūkzarnu apvalki ar diametru 28/30 mm, kalibrēti. Ar tiem darbs noritēs zibenīgi un viegli! Pietiks 55-60 kg gaļas.
Vai sapņojat par mājās gatavotiem gardiem gaļas izstrādājumiem? Iecienīto plāno vārīto, kūpināto, grilēto, kaltēto vai nogatavināto desu pagatavošana Jums vairs nesagādās nekādas grūtības. Dabīgie cūkzarnu apvalki ir piemēroti lietošanai pārtikā, tāpēc, tos izvēloties, varēsiet tajos pagatavot savus iecienītos izstrādājumus bez raizēm par lieku konservantu un ķīmisku vielu pievienošanu.
Apvalki ir hermētiski iepakoti, vienīgais izmantotais konservants ir sāls.
Dabīgie cūkzarnu apvalki lieliski noderēs jebkura veida plāno desu un subproduktu izstrādājumu pagatavošanai, piemēram: kadiķu desa, parastā, baltā, „Śląska” desa, „Grilli” no Somijas, „Bratwurst” no Vācijas, „Boudin blanc” un „Saucisse Montbeliard” no Francijas utt.
Iepakojumā ir 90 m apvalku (posmos). Vidēji 1 kg gaļas farša nepieciešami apm. 1,6 m apvalka (atkarībā no kalibrācijas un gatavojamās desas veida, t. i., gaļas gabaliņu biezuma un farša konsistences). Apvalku garumu jāizmēra pēc iepriekšējas mērcēšanas ūdenī. Tas ir vienīgais objektīvais mērīšanas veids. Visuzticamākais rezultāts netiek iegūts, vienkārši izstiepjot apvalkus un pieliekot tos pie mērlentas.
Kas būtiski, apvalkus ar farsu pildīsiet vēl ātrāk, izmantojot speciālos desu pildītājus.
Izmēģiniet arī mūsu gaļas izstrādājumu kalkulatoru.
Uzmanību! Uzglabāt temperatūrā ≤12°C.