Kūpināšanas šķelda (70% alksnis + 30% dižskābardis), 2. klase, 450 g x 5

Komplekts no pieciem alkšņa un dižskābarža kūpināšanas šķeldu iepakojumiem, kas paredzēti cūkgaļas kūpināšanai un grilēšanai. Pateicoties šīm šķeldām, ēdieni no šīs gaļas iegūs vēlamo aromātu un garšu, kā arī pievilcīgu zeltaini brūnu krāsu. 

• 100% dabīga alkšņa un dižskābarža koksne. Šķeldas ir brīvas no impregnējošiem un konservējošiem savienojumiem, nesatur putekļojošas frakcijas. 
• Ļauj sasniegt profesionālus rezultātus kūpināšanā un grilēšanā.
• Nodrošina izcilu aromātu, garšu un izskatu gatavotai mājputnu gaļai, liellopam, cūkgaļai, jēra gaļai, medījumiem un zivīm.
• Raksturīgs optimāls mitruma saturs - zem 11%.
• Drošas, tīras, rūpīgi sagatavotas - augstas kvalitātes produkts, kas atbildīs pat visprasīgāko kūpinājumu un grila ēdienu cienītāju gaumei.  

2. klases šķeldas (smalka frakcija) - pateicoties daļiņu izmēram (1-3 mm) tās lieliski der lietošanai dūmu ģeneratoros ar automātisku - gliemežpadevi. 

Viena iepakojuma (450 g) šķeldas pietiks vairāku stundu kūpināšanai (atkarībā no izmantotās iekārtas) - bez raizēm, ka tās beigsies Jūsu iemīļoto ēdienu gatavošanas laikā.

Dabīgas, augstas kvalitātes šķeldas no rūpīgi sabalansēta alkšņa un dižskābarža koksnes maisījuma – ideāli piemērotas cūkgaļas kūpināšanai un grilēšanai. Pareizi dozējot un izkvēlinot šķeldas, gatavošanas process noritēs profesionāli, bet gatavie ēdieni iegūs atbilstošu aromātu, garšu un izskatu. Šo šķeldu priekšrocības novērtēs ikviens gardu kūpinājumu un grila ēdienu cienītājs - tās var lietot gan mazās, gan lielās kūpinātavās, tostarp kopā ar dūmu ģeneratoru. Optimāls mitruma saturs nodrošina vieglu šķeldu aizdedzināšanu un efektīvu kūpināšanas dūmu veidošanos. 

Vairāk par šķeldām uzzināsiet mūsu emuāra rakstā Izvēlieties šķeldas un lai dūmi kūp! 

Iepazīstiet mūsu Gaļas izstrādājumu kalkulatoru - tas palīdzēs Jums sagatavot gardus mājās gatavotus izstrādājumus.

Lietošanas veids: 

Grilēšana: Apmēram divu centimetru biezumā izkārtojiet šķeldas ap kvēlojošajām oglēm - neberiet tās tieši uz pašām oglēm, jo tās uzreiz sadegs. Lai šķeldas izmantotu pēc iespējas ekonomiskāk, varat tās viegli samitrināt ar ūdeni – tas palīdzēs iegūt vairāk dūmu. Uzliekiet grilam vāku tūlīt pēc ēdiena novietošanas uz restēm. Grilēšanas laiks - no 10 līdz 30 minūtēm (atkarībā no gaļas gabalu lieluma un veida). 

Kūpināšana: Atkarībā no Jūsu kūpinātavas veida šķeldas ievietojiet dūmu ģeneratorā vai pašā kūpinātavā - tam paredzētajā vietā, vai arī kurinātavā - ap kvēlojošo malku.  

Šķeldas ir ideāli piemērotas izmantošanai dūmu ģeneratorā. Šāda dūmu ģeneratora lietošana nodrošina visprofesionālākos rezultātus - izstrādājumus ar lielisku garšu, aromātu un krāsu.

Uzmanību: Kūpinātavas un grila apkalpošanu drīkst veikt tikai pieaugušie, ievērojot ugunsdrošības noteikumus un iepriekš iepazīstoties ar konkrētās iekārtas lietošanas instrukciju un ieteikumiem par šķeldu izmantošanu. Aizdedzinot šķeldas un tās pieberot grila, kūpinātavas vai dūmu ģeneratora darbības laikā, ievērojiet piesardzību, lai izvairītos no apdegumiem. Pārliecinieties, ka bērniem un mājdzīvniekiem nav piekļuves sakarsušām iekārtām. 

Šķeldas uzglabājiet sausā, vēsā vietā. 

Komplektā ietilpst 5 x 450 g kūpināšanas šķeldas iepakojumi.