Zubra zālei, pateicoties kumarīna saturam, piemīt ļoti patīkams, viegls karameles aromāts. Tās galvenais pielietojums ir degvīna aromatizēšana. Kā ārstniecības augam tai piemīt arī īpašības, kas mazina gremošanas traucējumus.
RECEPTE:
3 zubra zāles lapas pārliet ar 1L - 50% alkohola. 2 ēdamkarotes cukura karamelizēt un pievienot alkoholam. Atstāt vismaz uz 7 dienām.
Daudzums:
12 gab.