2 rezerves blīves Browin vakuuma iepakotājiem 320620 un 320623.
Iepakotāja īpašības:
- Svaigums un garša ilgāk – iepakojot pārtiku vakuumā, pagarināsi tās svaigumu un uzglabāšanas laiku. Iepako vakuumā vai hermētiski aizkausē maisiņus ar dažādu saturu.
- Praktiska funkcionalitāte – porcionē ēdienu, gatavo sous-vide metodē (t. i., hermētiski noslēgtos vakuuma maisiņos), gatavo marinādes, kā arī nogatavināmus gaļas izstrādājumus un sierus, aizkausē maisiņos beramās preces. Nodrošini, lai smaržas nesajaucas, un uzturi kārtību ledusskapī.
- Komplektā rievotie maisiņi – augstas kvalitātes rievotie maisiņi 2 izmēros.
Vakuuma iepakošana:
- Bremzē aerobo baktēriju attīstību.
- Aizsargā pret mitruma izmaiņām un aromātu pārnešanos.
- Sargā nepārtikas produktus no oksidēšanās, korozijas un mitruma (dokumentus, fotogrāfijas, rotaslietas u. c.).
Papildu informācija:
- Vakuumā var iepakot gandrīz visu: augļus, dārzeņus, sierus, gaļu, gaļas izstrādājumus, zivis, gatavus ēdienus, kūkas u. tml.
- Rievots maisiņš ar sasaldētu ūdeni var kalpot kā komprese sporta traumām.
Uzmanību: Vakuuma veidošanai nepieciešama plēve vai rievots (reljefains) maiss/maisiņš. Parastās plēves var tikai hermētiski aizkausēt.
Vakuuma aizkausēšana ļaus ievērojami saīsināt produktu marinēšanas laiku un nodrošinās gaļas izstrādājumu sulīgumu nogatavināšanas procesā. Vasarā un rudenī, izmantojot iepakotāju, ideāli sagatavosi sezonas augļus sasaldēšanai. Atbilstošās plēvēs varēsi uzglabāt arī, piemēram, svaigus garšaugus. Pēc svētkiem un ballītēm, kad parasti paliek daudz ēdiena, ar vakuuma iepakošanu pagarināsi dažādu gardumu uzglabāšanas laiku.
Pārtikas uzglabāšana – ceļvedis
| Ledusskapis (5±3°C) | Parasta uzglabāšana | Iepakots vakuumā |
|---|---|---|
| Jēla gaļa | 2-3 dienas | 8-9 dienas |
| Jūras veltes/zivis | 1-3 dienas | 4-5 dienas |
| Termiski apstrādāta gaļa | 4-6 dienas | 10-14 dienas |
| Dārzeņi | 3-5 dienas | 7-10 dienas |
| Augļi | 5-7 dienas | 14-20 dienas |
| Olas | 10-15 dienas | 30-50 dienas |
| Sasaldēts (-16±-20°C) | Parasta uzglabāšana | Iepakots vakuumā |
|---|---|---|
| Gaļa | 3-5 mēnešus | > 1 gada |
| Zivis | 3-5 mēnešus | > 1 gada |
| Jūras veltes | 3-5 mēnešus | > 1 gada |
| Apkārtējā temperatūra 25±2°C / istabas temperatūra | Parasta uzglabāšana | Iepakots vakuumā |
|---|---|---|
| Maize | 1-2 dienas | 6-8 dienas |
| Cepumi/biskvīti | 4-6 mēnešus | > 1 gada |
| Rīsi/milti | 3-5 mēnešus | > 1 gada |
| Rieksti/graudi | 3-6 mēnešus | > 1 gada |
| Tēja | 3-6 mēnešus | > 1 gada |
Iepako vakuumā – netērē pārtiku un saudzē savu budžetu, optimāli izmantojot iegādāto un sagatavoto pārtiku. Dzīvo Zero Waste garā!