Kūpināšanas koksnes skaidas (100% alksnis), 2. klase - 450 g x5

Komplekts ar pieciem kūpināšanas šķeldu iepakojumiem no alkšņa koka - paredzētas lietošanai cūkgaļas, liellopa, mājputnu, zivju, jēra un medījuma kūpināšanā un grilēšanā. Pateicoties šīm šķeldām, ēdieni iegūs vēlamo aromātu un garšu, kā arī pievilcīgu brūni ķirškrāsas toni.

• 100% dabīgs alkšņa koks. Šķeldas nesatur impregnējošus un konservējošus savienojumus, nav putekļainu frakciju.
• Ļauj sasniegt profesionālus rezultātus kūpināšanas un grilēšanas procesā.
• Nodrošina izcilu aromātu, garšu un izskatu mājputnu gaļai, liellopam, cūkgaļai, jēra gaļai, medījumam un zivīm.
• Raksturīgs optimāls mitruma saturs - zem 11%.
• Drošas, tīras, rūpīgi sagatavotas - augstas kvalitātes produkts, kas apmierinās pat visprasīgāko kūpinājumu un grilēto ēdienu cienītāju gaumi.  

2. klases šķeldas (smalka frakcija) - to sīkuma pakāpes dēļ var veiksmīgi lietot dūmu ģeneratoros ar automātisku - gliemežveida padevi. 

Iepakojumā esošo šķeldu daudzums (450 g) pietiks vairāku stundu kūpināšanai (atkarībā no izmantotās iekārtas) – bez raizēm, ka tās pietrūks Jūsu iecienīto ēdienu gatavošanas laikā.

Dabīgas, augstas kvalitātes alkšņa šķeldas, ideāli piemērotas visu veidu gaļas un zivju kūpināšanai un grilēšanai. Pateicoties pareizai dozēšanai un kvēlināšanai, gatavošanas process noritēs profesionāli, bet gatavie ēdieni iegūs atbilstošu aromātu, garšu un izskatu. Šo šķeldu priekšrocības novērtēs ikviens gardu kūpinājumu un grilēto ēdienu cienītājs - tās var izmantot gan mazās, gan lielās kūpinātavās, arī komplektā ar dūmu ģeneratoru. Optimāls mitruma saturs nodrošina vieglu šķeldu iededzināšanu un efektīvu kūpināšanas dūmu veidošanos. 

Vairāk par šķeldām uzzināsiet mūsu rakstā blogā Izvēlieties šķeldas un lieciet dūmam kūpēt!  

Apskatiet mūsu Kūpinājumu un desu kalkulators - tas palīdzēs Jums sagatavot gardus mājas izstrādājumus.

Lietošanas veids: 

Grilēšana: Apmēram divu centimetru biezā kārtā izkārtojiet šķeldas ap kvēlojošo kokogli - nelieciet tās tieši uz kurtuves, jo tās tūlītīgi sadeg. Lai šķeldas izmantotu pēc iespējas ekonomiskāk, varat tās viegli samitrināt ar ūdeni, kas palīdzēs radīt vairāk dūmu. Grilu aizsedziet ar vāku uzreiz pēc produktu novietošanas uz restēm. Grilēšanas laiks - no 10 līdz 30 minūtēm (atkarībā no gatavojamās gaļas veida un gabalu lieluma). 

Kūpināšana: Atkarībā no Jūsu rīcībā esošās kūpinātavas tipa, šķeldas ievietojiet dūmu ģeneratorā vai pašā kūpinātavā - tam paredzētajā vietā, vai arī kurtuvē - ap kvēlojošo malku.  

Šķeldas ir ideāli piemērotas lietošanai dūmu ģeneratorā. Šāda dūmu ģeneratora izmantošana nodrošina visprofesionālākos rezultātus – izstrādājumus ar lielisku garšu, aromātu un krāsu.

Uzmanību: Ar kūpinātavas un grila apkalpošanu drīkst nodarboties tikai pieaugušie, ievērojot ugunsdrošības noteikumus un iepazīstoties ar attiecīgās iekārtas lietošanas instrukciju, kā arī ar ieteikumiem par šķeldu izmantošanu. Aizdedzinot šķeldas un tās pieberot grila, kūpinātavas vai dūmu ģeneratora darbības laikā, esiet piesardzīgi, lai izvairītos no apdegumiem. Rūpējieties, lai bērniem un mājdzīvniekiem nebūtu pieejas sakarsušām ierīcēm. 

Šķeldas glabājiet sausā, vēsā vietā. 

Komplektā iekļauti 5 x 450 g šķeldu iepakojumi.