Kūpināšanas šķelda, ķirškoks, 5 kg, vidēja frakcija KL8

Kūpināšanas skaidas ĶIRSIS ir īpaši sagatavotas augļkoku koksnes skaidas, kas lieliski der kūpināšanai un grilēšanai. Sadedzināto skaidu dūmi iesūcas ēdienā, piešķirot tam bagātīgu aromātu un zeltaini brūnu krāsu.

Produkta raksturojums:

• ražotas no 100% dabīga ķiršu koka. Tās nesatur impregnējošas un konservējošas vielas, bez putekļu frakcijām,
• lieliski piemērotas kūpināšanai zivīm, mājputniem un sarkanajai gaļai,
• raksturīgs optimāls mitruma saturs - zem 11%, 
• 8. klase (vidējā frakcija),
• piemērotas lietošanai grilējot un kūpinot.

Vairāk par skaidām uzzināsiet mūsu bloga rakstā Izvēlieties skaidas un uzkuriniet dūmus!

Lietošanas veids:

Grilēšana: Ap kvēlojošajām kokoglēm izkārtojiet divu centimetru biezu skaidu kārtu - tās nelieciet tieši uz kurtuves, jo tās nekavējoties sadeg. Grilu pēc ēdiena uzlikšanas uz restēm uzreiz aizveriet ar vāku.

Grilēšanas laiks - no 10 līdz 30 minūtēm (atkarībā no pagatavojamās gaļas lieluma un veida).

Kūpināšana: Atkarībā no tā, kāda tipa kūpinātava Jums ir, novietojiet skaidas uz īpašas tam paredzētas paplātes vai ap kurtuvi - nelieciet tās tieši uz siltuma avota, jo tās nekavējoties sadeg. 

Skaidas uzglabājiet sausā, vēsā vietā.