Alkoholiskie un bezalkoholiskie dzērieni
10 decembris 2024
Piparkūku latte
Kategorija:
Alkoholiskie un bezalkoholiskie dzērieni
Grūtības pakāpe:
Vidējs
Porcijas:
4
Nekas tā neuzbur svētku noskaņu kā piparkūku un svaigi maltas kafijas aromāts. Apvieno šīs abas garšas un sasildies ar aromātiskas piparkūku kafijas tasīti – ideāli ziemas dienām.
Piezīmes
Recepte – Piparkūku latte:
Pagatavošana:
- Pagatavo espresso (25 ml) – do kafijas dzirnaviņās iebēr pupiņas un ar regulatoru iestati maluma pakāpi uz vismazāko. Samaļ 7 g kafijas caurspīdīgā traukā (ar iedaļām). Pēc tam pārber samalto kafiju uzlejējā un novieto to uz krūzes vai tasītes. Lēnām aplej kafiju ar karstu (bet vairs nevārītu) ūdeni, veicot apļveida kustības, un voilà.
- Katliņā uzsildi pienu, taču nevāri. Ja ir putotājs, saputo pienu.
- Siltajam pienam pievieno piparkūku garšvielu, kļavu sīrupu un rūpīgi samaisi.
- Krūzē ielej karstu espresso, pēc tam lēnām pievieno pienu ar garšvielām.
- Pa virsu liec putukrējumu un pārkaisi ar šķipsniņu kakao.
Pasniedz uzreiz, baudot sildošo, aromātisko piparkūku kafijas garšu! :)
Labu apetīti! ...jo mājās gatavots ir labāks!
