Pikants vistas krūtiņas šķiņķis ar dzērvenēm – sautējums no šķiņķa vārītāja
Vai sapņo par ideālu svētku ēdienu? Vēlies pagatavot garšīgu, aromātisku un sulīgu šķiņķi? Mēs ar prieku palīdzēsim! Piedāvājam pārbaudītu recepti pikantam vistas gaļas šķiņķim ar dzērvenēm. To vienkārši un ātri pagatavosi, izmantojot šķiņķa vārītāju. Pārsteidz draugus pie galda ar neparastu garšu un dabīgām sastāvdaļām!
Izmanto šo ārkārtīgi funkcionālo ierīci, lai mājās gatavotu gaļas izstrādājumus. Pasniedz savai ģimenei pārbaudītu gardumu, ko viņi iemīlēs! Vistas gaļas šķiņķis ar dzērvenēm noderēs ne tikai svētkos — ar šķiņķa vārītāju to pagatavosi jebkurai reizei.
Gaļas un kaltētu augļu apvienojums ļauj iegūt delikatesi ar vieglu salduma noti. Asu garšvielu kombinācija mājās gatavotajam ēdienam no šķiņķa vārītāja piešķir īpašu garšu. Vēlies maigāku versiju? Izslēdz čili. Tad tava delikatese būs maigāka un kļūs par lielisku ēdienu bērniem.
Ja tev patīk eksperimentēt, mēģini dzērvenes aizstāt ar rozīnēm vai izvēlies godži ogas. Iepazīsti citas receptes un izmanto šķiņķa vārītāju, lai gatavotu gardumus maizītēm un pusdienu ēdienus.
Piezīmes
Kā pagatavot mājās gatavotu šķiņķi?
Recepte pikantam vistas krūtiņas sautējumam ar dzērvenēm
Pagatavošana:
Vistas krūtiņas rūpīgi ierīvē ar girosa garšvielu, pipariem, čili, sāli, saldo papriku un baziliku (garšvielu daudzumam jābūt divreiz lielākam nekā gaļu cepot). Pēc tam atstājiet ierīvētās krūtiņas uz diennakti ledusskapī. Nākamajā dienā dzērvenes iemērciet 15 minūtes siltā ūdenī un kārtīgi noskalojiet. Krūtiņas viegli iegrieziet tā, lai varētu ielikt gaļā dzērvenes; daļu dzērveņu varat arī brīvi ielikt starp krūtiņām, kuras veselas ievietosiet šķiņķa vārītājā. Trauku aizveriet un tā vāciņā ievietojiet termometru. Visu ievietojiet katlā ar ūdeni un iestatiet minimālu karsēšanu. Kad gaļas iekšējā temperatūra sasniedz 70°C, beidziet vārīšanu, bet šķiņķa vārītāju ielieciet aukstā ūdenī. Kad tas atdzisīs, gaļu ielieciet ledusskapī. Nākamajā dienā sautējums gatavs lietošanai. Lai ērtāk izņemt gaļu no trauka, to var apliet ar karstu ūdeni.
