Mūsu klientu receptes: Evas cūkas fileja no šķiņķa gatavotāja
Atveram jaunu ciklu, kurā blogā parādīsies jūsu receptes! Pirmo recepti gardai, aromātiskai un sulīgai cūkas filejai no šķiņķa gatavotāja saņēmām no Evas, kura Instagramā uztur kontu @tanczaca_z_garami. Mēs esam lepni, ka kopā ar mums attīstāt savu aizrautību par mājās gatavotu gaļas izstrādājumu pagatavošanu, tāpēc, ja vēlies dalīties ar savu recepti - atsūti to kopā ar fotogrāfiju uz adresi: przepisy@browin.pl
Piezīmes
Sagatavošana:
Gaļu noskalo un ierīvē ar garšvielām, pēc tam atstāj ledusskapī uz visu nakti. Pēc tam ieliec to šķiņķa gatavotājā, pārliecinoties, ka viss gaiss ir izlaists. Aizver šķiņķa gatavotāju un vāri cūkas fileju apm. 1,5 stundas 80 °C temperatūrā. Gatavošanas trauku atdzesē un ievieto ledusskapī uz visu nakti. Cūkas fileju izņem no šķiņķa gatavotāja un pasniedz, sagrieztu plānās šķēlītēs.
Receptes autore ir Eva
Šo un daudzas citas gardas receptes atradīsiet viņas Instagramā : @tanczaca_z_garami
