Makaroni ar spinātiem un kūpinātu lasi
Valentīndiena ir īpašs laiks – un, lai gan ikdienā mums arī vajadzētu atcerēties izrādīt savstarpēju mīlestību un cieņu un dalīties ar visu labo, šajā vienā gada dienā, tieši 14. februārī, varam nedaudz izpausties un dot no sevis vēl vairāk! Un, tā kā zināms, ka ceļš uz sirdi visvieglāk ved "caur vēderu", piedāvājam jums iekarot savas otrās pusītes sirdi ar gardu, veselīgu un, pats galvenais, pašu rokām pagatavotu ēdienu! Patiesībā – pat ar diviem, jo mums jums ir šī Valentīndienas recepte makaroniem ar spinātiem un lasi, kā arī otra – lieliski makaroni ar garnelēm, kuru recepti atradīsiet šeit.
Garantējam, ka šīs receptes noderēs arī citos gadījumos, tādēļ, ja kāds nesvin Valentīndienu, var vienkārši iekļaut abus piedāvājumus savā ikdienas ēdienkartē.
Piezīmes
Recepte mājās gatavotiem makaroniem ar spinātiem un kūpinātu lasi
Pagatavošana:
Makaronus sagatavo saskaņā ar recepti, kas ievietota mūsu Receptārijā. Lasi pagatavo pēc mūsu norādēm, kas ievietotas šeit.
Sagatavo mērci. Pannā sviestā apcep smalki sagrieztu sīpolu, līdz tas kļūst caurspīdīgs. Pirms tam viegli apkaisi to ar sāli un cukuru, nepārtraukti maisot. Kad sīpols ir caurspīdīgs, pievieno pannā atkausētus spinātus. Uzkarsē, tad pievieno fetu. Maisi, līdz veidojas viendabīga masa un no spinātiem iztvaiko šķidrums. Pēc tam mērcei pievieno caur spiedi izspiestu ķiploku un pievieno garšas – sāli un piparus. Pievieno saldo krējumu. Rūpīgi visu samaisi, līdz uzvārās. Sagatavotos makaronus liec pannā un samaisi ar mērci. Pasniedz uz šķīvjiem kopā ar kūpinātu lasi. Uzmanību! Lasi var pagatavot pat dienu iepriekš un tikai īsi pirms pasniegšanas to uzsildīt, kas ievērojami saīsinās visa ēdiena pagatavošanas laiku.
Ēdienu iesakām pasniegt ar pussausu baltvīnu – protams, vislabāk mājās gatavotu!
