Lieldienu cepumi
Svētki jau pavisam, pavisam tuvu, var teikt, ka Lieldienu zaķis jau klauvē pie durvīm. Ielaidīsim to arī karantīnas laikā. Parūpēsimies, lai gaidāmie svētki, pat ja tos pavadīsim bez ģimenes un draugiem, tomēr atnestu kaut nedaudz prieka un cerības. Lieldienas taču ir svētki, kas nešķirami saistās ar cerību.
Mūsu piedāvājums visvairāk iepriecinās pašus mazākos. Tas nodrošinās nodarbi karantīnā garlaikotajiem bērniem, kā arī pieaugušajiem, kuri vēlas izpaust radošumu. Aicinām kopīgi darboties pie virtuves galda. Tas noteikti ļaus atslēgties no ikdienas rūpēm un raizēm. Jo krāsaināk, jo jautrāk. Mūs ierobežo tikai iztēle.
Paliec mājās un izcep cepumus! ...jo mājās gatavots ir labāks!
Piezīmes
No norādītajām sastāvdaļām var pagatavot apmēram 35 cepumus atkarībā no tā, kādas formiņas izmantosim.
Sviestu ar olu, cukuru, cukuru ar īstu vaniļu un šķipsnu sāls saputo ar mikseri līdz pūkainai masai.
Miltus sajaukt ar kartupeļu cieti un cepamo pulveri, pievienot masai un kopā ar skābo krējumu samīcīt viendabīgā mīklā. Pēc tam mīklu ietīt pārtikas plēvē un nolikt ledusskapī uz 1 stundu.
Krāsni ar ieliktu picas akmeni uzkarsēt līdz 175℃ (ar termoapriti pietiks 150℃).
Uz ar miltiem pārkaisītas virsmas izrullēt mīklu apmēram 3-4 mm biezumā. Izmantot cepumu izgriešanas formiņas vai izgriezt formas ar nazīti. Izgrieztos cepumus uzmanīgi izņemt no formiņām un kārtot uz uzkarsētā picas akmens.
Cepumus cept krāsnī 12-15 minūtes.
Uzraugiet cepumu krāsu, lai tie nepiedeg!
