Ķirbju un ābolu ievārījums
Ja tu dievini ievārījumus, bet klasiskās garšas jau ir apnikušas — piedāvājam mūsu aromātiska un neparasta ķirbju un ābolu ievārījuma recepti. Ķirbis un āboli veido īpašu salikumu, tādēļ tavā pieliekamajā var sākt valdīt neparastas garšas. Ievārījums ir ātri un vienkārši pagatavojams, un tā garša spēj sajūsmināt ikvienu!
Piezīmes
Recepte ķirbju un ābolu ievārījumam
Pagatavošana:
Nomizotu un sīkos gabaliņos sagrieztu ķirbi liec katlā ar biezu dibenu, pielej 2-3 ēdamkarotes ūdens un uz lēnas uguns (zem vāka) izvāri līdz biezenim. Ābolus nomazgā, nomizo un sagriez kubiņos. Pēc tam pievieno tos ķirbim kopā ar ūdeni un citrona sulu. Vāri visu apmēram 5 minūtes, nepārtraukti maisot. Pēc tam pievieno Frukta-Żel un cukuru. Vāri kopā vēl 10-15 minūtes. Pēc tam pildi kārtīgi izkarsētās burkās, aizskrūvē vāciņus. Burkas apgriez otrādi vai pasterizē.
