Ēdieni
25 jūlijs 2024
Cukīni plācenīši
Kategorija:
Ēdieni
Grūtības pakāpe:
Vidējs
Porcijas:
4
Garšīgie cukīni plācenīši ir lielisks veids, kā izmantot sezonālos dārzeņus. Tie ir ātri pagatavojami un garšo neatvairāmi!
Piezīmes
Recepte cukīni plācenīšiem
Pagatavošana:
Cukīni nomazgā un sarīvē, izmantojot smalko vai rupjo rīvi. Sīpolu sarīvē uz smalkās rīves un atstāj uz 10 minūtēm, lai izdalās sula, pēc tam lieko šķidrumu izspied un nolej. Pievieno sāli un piparus pēc garšas, olu un miltus. Miltus pievieno tik, lai konsistence kļūtu nedaudz bieza. Visu labi samaisi ar karoti. Pannā sakarsē olīveļļu un liec uz tās sagatavoto masu, veidojot nelielus plācenīšus. Cep no abām pusēm līdz zeltainai krāsai.
Cukīni plācenīšus var ēst, piemēram, ar gaļas pildījumu (kā pusdienu ēdienu) vai saldi — ar ievārījumu, skābo krējumu vai biezpienu.
Labu apetīti! ...jo mājās gatavotais ir labāks!
